Blog

Naast mijn beroep vind ik het ook heel leuk om over eten/gezondheid te schrijven. Hier deel ik mijn bevindingen, uitdagingen, recepten en tips over gezond, puur en (h)eerlijk eten. Tips zijn altijd welkom! Vragen, opmerkingen en berichtjes ook. Laat als je het leuk vindt een berichtje achter, schrijf iets op Facebook of stuur een berichtje!

Recept: Groente kebab

Recept: Groente kebab 4 personen Bereidingstijd: 15 minuten + 10 minuten marineren Wat heb je nodig? – 350-400 g kipfilet – 1 courgette – 1 aubergine –...

Voedingsweetje | Chocola

  Chocola, bijna iedereen is er gek op! Tegenwoordig wordt er regelmatig onderzoek gedaan naar de gezondheidsvoordelen van rauwe cacao. Hoe mooi zou het zijn als een onderzoek...

Hoe vaak sta jij op de weegschaal?

 Je hebt het vast vaker gehoord dat je niet dagelijks op de weegschaal moet staan. Waarom eigenlijk niet? Wanneer je hebt besloten om af te vallen gaat het niet alleen om gewicht ...

Koken zonder pakjes en zakjes, zo doe je dat!

Kruidenmixen, kant en klare maaltijden en sausen bevatten vaak veel zout, suiker, vet en andere toevoegingen zoals smaakversterkers. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zout is 6 ...

Waarom zou je mij als diëtist geloven?

Veel mensen bieden zich aan als expert op het gebied van voeding maar hebben beperkte kennis. De diëtist is de specialist op het gebied van voeding en gedrag, bij ziekte en gezon...

Recept: Gevulde pita

  Wellicht gebruik je de pitabroodjes alleen wanneer je shoarma eet maar wist je dat je deze broodjes op allerlei manieren kunt vullen? Ik heb hier een heerlijk recept voor je...

Recept: Ceaser salad

Een lekkere salade als lunch is altijd goed. Door het ei en de kip wordt het een goed gevulde en vullende salade. Het is het lekkerst wanneer je alles zelf maakt, zoals de croutons...

Voeding bij zwangerschap

Wanneer je zwanger bent of wilt worden is het belangrijk dat je lichaam in optimale gezondheid verkeerd. Gezonde voeding speelt daarin een grote rol omdat je uit voeding alle vitam...

Voeding bij nierziekten

Chronische nierinsufficiëntie betekend nierschade of een verminderde nierfunctie die langer dan drie maanden bestaat. Bij een nierinsufficiëntie kunnen de functies van de nieren ...

Water

  Ons lichaam bestaat voor 60% uit water. De hoeveelheid water wat in het lichaam zit hangt samen met de lichaamssamenstelling, gewicht, lengte, geslacht en de leeftijd. Bij m...

Recept: Traditionele Pesto

Pesto is een saus wat oorspronkelijk uit Italië komt. Je kunt het gebruiken als spread op een broodje of toastje maar ook als saus door de pasta of  op carpaccio. Wist je dat in ...

Recept: Paprikasoep

Zelf soep maken is echt super easy en écht veel lekkerder dan soep uit een pakje of zak. Paprikasoep lijkt op tomatensoep alleen de smaak is wat scherper.  Ingrediënten: 1 ui 2 ...

Wat is het meest gezonde brood?

Brood past heel goed in een gezond eetpatroon. Het bevat veel vezels, vitaminen en mineralen die je lichaam nodig heeft. Het maakt niet zoveel uit of je voor rogge, spelt of tarwe ...

Voedingsweetje I De Sojaboon

De sojaboon is steeds meer in opkomst. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels.  Sojabonen worden in allerlei producten verwerkt zoals tofu, tempé, sojameel, sojasaus, etc. Waar soj...

Voedingsweetje I De Kokosnoot

De kokosnoot komt oorspronkelijk uit tropische landen zoals Indonesië, Filipijnen en India. De kokosnoot hangt aan een kokospalm. Een kokospalm kan ongeveer tot 30 meter groeien ...

Recept: Kerst volgens de Poolse traditie

Een keer wat anders! namelijk twee van mijn favoriete recepten uit de Poolse keuken! Mijn ouders zijn afkomstig uit Polen en daarom wil ik deze recepten graag met jullie delen...

Recept: 4x Gezonde desserts

Vaak bevatten dessert heel veel suiker en calorieen. Een goede reden om een dessert over te slaan wanneer je wat gewicht kwijt wil raken. Maar om je kerstdiner perfect af te sluite...

Rode wijn, gezond of niet?

Rode wijn, is het nu gezond of niet? Rode wijn bestaat voornamelijk uit rode druiven. Rode druiven is fruit en fruit is gezond. Maar helaas! Dit is wel erg kort door de bocht, want...

Voeding bij obstipatie

  Bijna iedereen heeft er wel eens last van: verstopping ofwel obstipatie. Obstipatie betekent dat er te weinig, en vaak te harde of te vaste ontlasting het lichaam verlaat. B...

Tips voor een gezonder Sinterklaas

Maandagavond is het zover, pakjesavond! Dit betekent voor de meeste Nederlanders: gedichten aan elkaar voorlezen, cadeautjes uitpakken, samen zijn en met heel véél lekkers. Al me...

Tips om je zoutinname te beperken

De inname van zout (natriumchloride) in onze dagelijkse voeding is natrium belangrijk voor het reguleren van het vocht in ons lichaam. Natrium is een bestandsdeel van zout. Ongevee...

Voeding bij een hoge bloeddruk

Het hart pompt bloed door onze bloedvaten, dit wordt de bloeddruk genoemd. Een normaalwaarde van de bloeddruk voor een volwassene is een bovendruk (systolische bloeddruk) van 120 e...

Voedingsweetje I Walnoten

Noten zijn gezond. Noten zitten vol vitamines en mineralen die ons lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren. In noten zitten gezonde onverzadigde vetten, wat het risico op...

Voedselinfecties zie je niet op je bord!

  We hebben er allemaal wel eens mee te maken gehad: je ellendig voelen, braken en diarree als gevolg van een voedselinfectie of voedselvergiftiging. Een voedselinfectie wordt...

Wat zijn gezonde tussendoortjes?

Gezonde tussendoortjes zorgen ervoor dat je de hongerige momenten tussen je hoofdmaaltijden kunt opvangen.  Door vaker kleinere porties te eten gedurende de dag, in plaats van 3 g...

Voedingsweetje I Ei

  In de categorie ‘voedingsweetjes’ wordt kort een voedingsmiddel belicht. Het ei staat deze keer in de hoofdrol. Eieren worden voorgeschreven in het voorlichtingsmodel v...

Recept: Groente ratatouile

Groenten zijn belangrijk omdat ze veel voedingstoffen bevatten zoals verschillende vitaminen en mineralen en een heleboel vezels. De vezels zorgen er voor dat je een lang verzadigd...

Voedingsweetje I Avocado

Avocado’s vindt je vaak in het schap van de groente in de supermarkt, echter is avocado een uniek fruitsoort. Voor een groot deel bestaat deze vrucht namelijk uit onverzadigd...

Peulvruchten

Peulvruchten worden steeds populairder. Ook in de nieuwe richtlijnen goede voeding wordt aangeraden vaker peulvruchten te eten. Ze zijn gezond! Peulvruchten zijn zaden of zaden met...

Inspiratie eetdagboek

Pamela heeft een week bijgehouden wat zij zoal eet en drinkt op een dag. Zo kun jij een kijkje nemen in haar eetpatroon en wellicht haal jij er inspiratie uit op. Een belangrijke n...

Vitamine C

  Vitamine C (Ook wel ascorbinezuur) is belangrijk voor een goede weerstand. Het helpt het lichaam bij de bescherming tegen giftige stoffen (bijvoorbeeld roken) en vrije ra...

Voedingsweetje I Casewnoten

In de categorie ‘voedingsweetjes’ wordt kort een voedingsmiddel belicht. Deze keer staat de casewnoot centraal.  Casewnoten zitten boordevol vitaminen en mineralen. No...

Recept: kwarkbrood

Wil je tussendoor of bij je broodmaaltijd eens iets anders? Maak dan een kwarkbrood! Het is erg lekker maar vooral ook gezond. Je kan er je eigen variaties van maken en het staat z...

Recept: Zomerse courgette boot

In de zomermaanden en zeker bij warme dagen vindt ik het heerlijk om een lichte maaltijd te eten. Toch voldoet een salade niet altijd omdat je meer energie nodig hebt wanneer je ga...

Voeding bij jicht

Jicht is een pijnlijke ontsteking in een gewricht en is een aandoening die vrij vaak voorkomt. De prevalentie is ongeveer 17 per 1000 personen. Jicht wordt veroorzaakt door een sto...

Recept: Kipcocktail

Een lekker fris voorgerechtje voor de zomer. Het is erg makkelijk te maken en het recept is gezonder dan het origineel.  Voor- of bijgerecht 10 minuten Ingrediënten (voor 4 pers...

Alcohol

Iedereen drinkt wel eens alcohol. En iedereen weet ook dat het niet zo goed is voor je lichaam. Maar wat is het en wat gebeurd er nou precies in je lichaam wanneer je alcohol neemt...

Inspiratie eetdagboek

Hierbij deel ik het eetdagboek van gastblogger Laura. Zo kun je een kijkje nemen in haar eetpatroon en wellicht haal jij er inspiratie uit! Laura ontbijt bijvoorbeeld graag met Bri...

Geheimen uit je keukenkastje

Voor kleine kwaaltjes zijn soms eenvoudige oplossingen. En soms zijn deze oplossing verrassend dicht bij. Wie kent het niet, potjes vol met kruiden met soms de meest vreemde namen....

Voeding bij COPD

Momenteel volg ik de specialisatie voeding en zorg. In deze specialisatie heb ik gekozen voor het ziektebeeld COPD. Wanneer ik mensen hier over vertel zijn ze allemaal erg verbaasd...

Recept: Gezonde Waldorf salade voor op brood

Salade op brood vind ik heerlijk! Jammer is dat de salades uit de supermarkt allemaal niet zo gezond zijn. Deze kant-en-klare salades bevatten allemaal veel calorieen, verzadigd ve...

Recept: Sesam-cranberry reep

Vindt jij het ook zo leuk om gezonde snacks te maken die in een handomdraai klaar zijn? Eva deelt haar recept voor zelf gemaakte sesam-cranberry repen.  Ingrediënten: ± 4 reepje...

Recept: Mugcake

Een mug cake is een soort van cakeje die je maakt in een beker en verwarmt in de magnetron. Binnen 2 minuten kun je al lekker smikkelen. Dit cakeje kun je op een heleboel verschill...

Juist wél of geen koolhydraten?

Een veel voorkomende tip om gewicht kwijt te raken is om geen koolhydraten meer te eten.  Dit is niet waar! Je moet juist wel koolhydraten eten omdat dit een belangrijk bron van e...

Inspiratie eetdagboek

Omdat men regelmatig benieuwd is naar wat een diëtist zoal eet op een dag, heeft ook Evelien een eetdagboek bijgehouden. Ze heeft opgeschreven wat ze op een ‘gemiddelde’ dag ...

Voeding bij duursport

Duursporters zijn sporters die dezelfde activiteit(en) langer dan 30 minuten uitvoeren. Hierbij wordt  activiteit van de spier gevraagd zoals bij zwemmen, hardlopen, triathlon, sc...

De waarheid over E-nummers

Vaak hoor je dat E-nummers heel slecht voor je zijn en dat je ze beter kunt mijden. Er zijn boeken en diëten over geschreven. Wat is nou de waarheid over E-nummers? Zijn ze veilig...

Recept: gezonde eiersalade

Als er een verjaardag is maak ik altijd deze eiersalade. Hij is makkelijk om te maken en er staat ook nog iets gezonds op tafel. Iedereen vindt het hartstikke lekker. Gezonde eiers...

Recept: Romige yoghurt met zomer fruit

Aankomend weekend is het weer Pasen, een weekend waarbij we allemaal weer genieten van al het lekkere eten. Naast alle broodjes en eieren die dan ’s ochtends bij het ontbijt staa...

Voeding bij krachtsporters

Krachtsporters zijn mensen die in een korte tijd een grote hoeveelheid energie moeten leveren. Dit kan een krachttraining zijn in de sportschool, maar ook bij verschillende soorten...

Hoe zit dat nou met ontgiften?

Vorige week ontstond er veel ophef toen Rens Kroes, ‘powerfoodie’ zoals ze zich zelf noemt, haar volgers adviseerde om met klei te ontgiften. Misschien is dit je volledig ontga...

Recept: havermout-peer pannenkoeken

Ontbijten is erg belangrijk om je lichaam te activeren. Vezels heb je nodig om ook je darmen goed te laten werken. Geef je zelf een goede start met dit overheerlijke ontbijt van ha...

Recept: Zilvervliesrijst met chilisaus

  Een maaltijd die iedereen lekker vindt! Wanneer ik zin heb ik een goed vullende maaltijd maar niet veel zin heb om me uit te sloven in de keuken, maak ik dit. Het is super s...

Recept: Havermoutmuffins met blauwe bessen

Een muffin is een Brits baksel, dat een beetje tussen brood en cake inzit. Muffins zijn er in vele variaties. Ze worden vaak versierd met glazuur en soms wordt er chocolade of frui...

Inspiratie eetdagboek

Omdat men vaak vraagt naar wat ik zoal eet op een dag, heb ik voor jullie een inspiratie eetdagboek. Ik wil er wel bij zeggen dat deze blog ter inspiratie is en zeker geen dieetadv...

It’s all about coffee! 

Feiten en fabels over koffie! Als het om gezondheid gaat wordt er veel beweerd over koffie. De een zegt dat het gezond is en de ander zegt dat het ongezond is waardoor er verwarrin...

Welke sportdrank heb je nodig?

Water is een goede dorstlesser tijdens het sporten, maar bij een intensieve of langere inspanning kan je beter voor een sportdrank kiezen. De ideale sportdrank levert de optimale h...

Kokosolie of kokosvet

De laatste tijd is kokosolie een bekend middel geworden in Nederland. Er word gezegd dat kokosolie of kokosvet allerlei gezonde effecten op je lichaam heeft. Maar is dat ook echt z...

Voeding bij Prikkelbare Darm Syndroom (PDS)

Het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) of een spastische darm, misschien heb je er wel eens van gehoord. Het komt namelijk best veel voor in Nederland; het blijkt dat zo’n 10 tot 15...

Recept: Borrelbrood met kaas en olijven

  Dit lekkere borrelbrood is een favoriet recept van mij. Het is namelijk heel makkelijk om te maken,  je kunt er volop mee variëren en het ziet er ook nog eens heel leuk ui...

Vooroordelen over diëtisten

Over diëtisten bestaan een heleboel vooroordelen. Ik merk dit als diëtist in opleiding dagelijks! Doormiddel van deze blog hoop ik een paar vooroordelen over diëtisten uit de we...

Recept: GADO-GADO

Gado gado is een traditioneel Indonesich gerecht. Het is een groente schotel overgoten met saté saus en geserveerd met rijst. Op internet vindt je een tal van recepten en allemaal...

Recept: Broodje kip met boerenkool

Voor veel mensen is het best lastig om voldoende groente en fruit binnen te krijgen. Daarom kan het helpen om deze hoeveelheid over de dag te verspreiden. Neem als lunch bijvoorbee...

5 tips om jouw lunch gezonder te maken!

5 tips om jouw lunch gezonder te maken 1. Varieer in wat je eet. Misschien is dit meteen wel de belangrijkste tip! Variëren, het klinkt zo makkelijk maar wat betekent dit nou eige...

De zin en onzin van voedingssupplementen

In de wintermaanden zijn er veel mensen die voedingssupplement nemen, in de hoop om daarmee een griepje of verkoudheid te voorkomen. Maar heb je nou in de wintermaanden extra voedi...

Tip: sla geen maaltijden over

Reken af met maaltijden overslaan! In een poging calorieën te beperken denk je dat het overslaan van maaltijden misschien de beste manier is. Helaas is dit niet het geval. Het sk...

Tip: verleidelijke situaties

Vindt je het moeilijk om van de chocola en chips af te blijven? Haal geen snacks in huis voor ‘onverwachte gelegenheden’. Dan wordt de verleiding wel heel groot om er n...

Eet jij veel suiker? Doe nu de test!

Suiker; Vaak wordt er bij de term suiker gedacht aan het witte goedje wat je door je koffie roert. Het is slecht voor je tanden en je wordt er dik van. Voor de zoetekauwen onder on...

Overgewicht door gezonde voeding

Regelmatig komt de volgende situatie voor bij mij in de praktijk. Men eet super gezond alleen lukt het niet om gewicht kwijt te raken. Hoe dat kan? Hieronder lees je een voorbeeld ...

3 Koolhydraatbeperkte recepten

Variëren is één van de sleutelwoorden van gezonde voeding. Hierdoor houdt je je lichaam gezond doordat je alle verschillende vitaminen en mineralen binnen krijgt die ervoor zo...

Diabetes, daar kun je zelf wat aan doen!

Bij de helft van de mensen met Diabetes Mellitus type 2 is de oorzaak onduidelijk, wel is aangetoond dat weinig lichaamsbeweging, ongezond eten ( 80% van de mensen met DM2 heeft ov...

Koolhydraten

Koolhydraten verschaffen energie aan het lichaam en zijn dus belangrijk. Toch zie je steeds vaker dat koolhydraten de boosdoeners zijn bij o.a overgewicht en diabetes. Hoe zit dat...

Diabetes Mellitus

Afgelopen zaterdag 14 november was het Wereld Diabetes Dag. Deze dag is ieder jaar op 14 november en is de belangrijkste wereldwijde bewustwording campagne voor diabetes. Deze w...

Live uitzending RTV Noord

  Afgelopen week was ik uitgenodigd om in de live uitzending van RTV Noord plaats te nemen. De aanleiding waren alle voedingsadviezen die onlangs in het nieuws aanbod kwamen. ...

Een ander kopje thee

Bijna iedereen drinkt thee, de meeste mensen kopen nog altijd Engelse Melange, zwarte thee of Ceylon thee, maar er is een wereld aan andere theesoorten te koop. Heeft het gemiddeld...

De winnaar van de winactie is…

Bekijk het filmpje om er achter te komen wie 1 maand gratis voedingsadvies heeft gewonnen! Your browser does not support the video tag. Heb je niet gewonnen maar wil je toch graag...

Hoeveel zout eet jij?

Weet jij hoeveel zout je eet? Vandaag werd een nieuwsbericht gepubliceerd op Nu.nl dat er veel hartinfarcten te voorkomen zijn door minder zout te gebruiken. We gebruiken allemaal ...

De Snack-Attack!

HERKEN HET VERSCHIL TUSSEN ‘HOOFD-HONGER’ EN ‘BUIK-HONGER’, DOE DE SNACK-ATTACK! ‘Hoofd-honger’ herken je door dat je selectief bent in de keuze...

5 gouden tips om gezonder te eten

Er worden tegenwoordig overal goed bedoelde voedingsadviezen gegeven maar wat is nou gezond en wat niet? Moet je bijvoorbeeld nu wel of geen koolhydraten meer eten? Wil jij je gew...

Recept: Kokos-wortelsoep

Het wordt nu echt weer kouder weer en dan vind ik het heerlijk om soep te eten. Als lunch of als avondmaaltijd, het maakt voor mij niet uit. Natuurlijk wel zelf gemaakt! Deze koko...

Een goede nachtrust belangrijk bij afvallen

Een goede nachtrust speelt een belangrijke rol bij een gezonde leefstijl. Wanneer je wel gezond eet en beweegt, kan het zo zijn dat het toch niet lukt om af te vallen.  Tijdens je...

Wat is een gezonde muesli?

Wat is een gezonde muesli? Een vraag die veelal wordt gesteld maar niet zo makkelijk is om te beantwoorden, gewoon omdat er zo ongelofelijk veel soorten zijn! Ik heb hier onderzoek...

Sporten voor het ontbijt goed of niet?

Afgelopen week kreeg ik een interessante vraag: Is het goed om voor het ontbijt te sporten? Als je zoekt op internet is er veel tegenstrijdige informatie te vinden. Ik geef hierbij...

Recept: Bananencake van Francine

Hallo allemaal, wat leuk dat jullie dit lezen! Ik ben Francine en met mijn foodblog Meisjevanhetlicht voorzie ik mijn lezers graag van gezonde, lekkere en eenvoudige recepten. Ve...

Recept: Groene pakketjes

GROENE PAKKETJES Wat heb je nodig? (voor 4 personen) – 250 g quinoa – 8 Chinese koolbladeren of savooi koolbladeren – 1 teentje knoflook – 2 el gehakt peter...

Broodnodig

Afgelopen week kreeg ik de zoveelste vraag over brood. In de media is volop aandacht voor de relatie tussen brood en gezondheid. Omdat het een veel besproken onderwerp is schrijf i...

Focus op jezelf

FOCUS OP JEZELF!Het is belangrijk dat de doelen die je stelt gericht zijn op je eigen geluk en ambities!! Maar al te vaak vergelijk je jezelf met iemand anders. Die meid die met zw...

Aspartaam

Aspartaam is een veel besproken onderwerp. Ik krijg er ook regelmatig vragen over van cliënten. De veiligheid van aspartaam is al voor vele malen onderzocht. Uit het meest recente...

Een uitkomst voor mensen met PDS klachten

Het laag FODMAP- dieet blijkt bij veel PDS-patiënten de klachten enorm te kunnen verminderen. FODMAP is een verzamelnaam voor Fermenteerbare Oligosacchariden, Disacchariden,Monosa...

Instagram

VOLG MIJ OP      

“Mijn uitdaging is om op een praktische manier meer inzicht te geven en handvatten te bieden om jouw voedingspatroon en leefstijl op de lange termijn te veranderen en vol te houden”

Specials

Online coaching

 

Online coaching is programma wat gericht is op het aanpassen van jouw leefstijl in 12 weken om gezond, fit en energiek door het leven te gaan. Ik ben hierbij jouw persoonlijke online diëtist en sportinstructrice die jou begeleid aan de hand van informatie en opdrachten over voeding, gedrag, bewegen en ontspannen. Lees verder…

Spreekuur gastlocatie

 

Gastlocatie: Fysiotherapie Appingedam. Één keer in de 3 weken op woensdagmiddag kun je langskomen voor een persoonlijk gesprek bij Fysiotherapie Appingedam. Kijk op de website van Fysiotherapie Appingedam voor meer informatie en alle contactgegevens. Wat je kunt verwachten… Lees verder…

Gezond bedrijf?

 

Bijna de helft van de Nederlanders is te dik. Overgewicht is niet alleen een esthetisch probleem, het brengt ook heel wat gezondheidsrisico’s met zich mee. Overgewicht vergroot de kans op o.a. hart en vaatziekten, diabetes, hoog cholesterol en gewrichtsklachten waardoor ziekteverzuim zal toenemen. Lees verder…

Yvonne Hollander
Boumaboulevard 527, 9723 ZS Groningen
Tel.Nr: 06-20164588

 

Openingstijden:
Maandag 9.00 – 20.00 Uur*
Dinsdag 8.00 – 17.00 Uur
Woensdag 8.00 – 17.00 Uur
Donderdag 9.00 – 20.00 Uur
Vrijdag 8.00 – 17.00 Uur

 

*Gratis inloopspreekuur op maandag van 19.00 – 20.00 uur zonder afspraak!

KP_logo_yh NVD_logo_yh

Copyright Yvonne Hollander | KVK 61634794 | Algemene voorwaarden conform NVD; Gedeponeerd bij de KVK